关于喝汤的传说

　　自古以来，南阳的民间有将吃晚饭习惯的称为“喝汤”。说是喝汤，其实馍、饭、菜都有。亲友乡邻见面，也常会问“喝汤了没有？”这种以“喝汤”代替“晚饭”，还有一段传说的。据传，明朝永乐二年（1404年），朱元璋第二十三子朱柽被明成祖朱棣封到南阳为唐定王，他在职时，常常穷奢极欲，横征暴敛，巧取豪夺，建造了豪华的王府和王府花园，仅王府宫殿就有800多间。由于南阳百姓满足不了他的搜刮， 朱柽就强令百姓把一日三餐改为一日两餐，节约一顿饭的口粮全部上交王府。有位老石匠在王府的后花园修垒假山由于终日劳累，饥饿难忍，夜晚回家后就挖些野菜熬汤充饥。不料被在王府山上赏玩夜色的朱柽发现了炊烟，即命人把石匠抓来审问，问他为何大胆违反禁令。石匠辩解说没有做饭，只是煮一点野菜汤。朱柽派人去揭锅查验，果然是野菜汤，石匠才幸免一死。以后老石匠每晚回家，都煮点野菜汤喝。人们都纷纷学着石匠把晚饭做成汤，后来就一直流传下来了，一直到现在。